Receita: Strogonoff de Frango Fit com Cogumelos e Arroz Integral

14 mars 2025

Uma versão mais saudável do clássico strogonoff, com frango magro, cogumelos frescos e um molho cremoso feito com iogurte grego, sem natas. Acompanhado de arroz integral, torna-se um jantar nutritivo e completo. 🍗🍚

Ingredientes:

🔹 150g de peito de frango cortado em tiras
🔹 100g de cogumelos frescos laminados
🔹 1/2 chávena de arroz integral cozido
🔹 1/2 chávena de iogurte grego natural
🔹 1 dente de alho picado
🔹 1 colher de chá de mostarda
🔹 1 colher de sopa de azeite
🔹 Sal e pimenta a gosto

Modo de preparação:

1️⃣ Cozinha o arroz integral conforme as instruções da embalagem.
2️⃣ Numa frigideira, aquece o azeite e refoga o alho.
3️⃣ Adiciona o frango e os cogumelos, cozinhando até dourar.
4️⃣ Junta a mostarda e o iogurte grego, mexendo bem até formar um molho cremoso.
5️⃣ Serve o frango sobre o arroz integral.

Valores nutricionais:

✅ Proteína: 42g
✅ Hidratos de carbono: 40g
✅ Gorduras: 8g
✅ Calorias: 450 kcal

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