Receita: Queques de Claras e Aveia Proteicos

10 de fevereiro de 2025

Se procuras um lanche da tarde equilibrado, nutritivo e fácil de transportar, estes queques de claras e aveia proteicos são a escolha perfeita! Com uma base de proteína de qualidade, hidratos de carbono complexos e gorduras saudáveis, ajudam a manter a saciedade e a suportar o crescimento muscular. Além disso, são fáceis de preparar e ideais para quem tem um estilo de vida ativo. Experimenta esta receita deliciosa e desfruta de um lanche saboroso sem comprometer os teus objetivos! 💪🔥

Ingredientes (para 6 queques):

4 claras de ovo
50 g de farinha de aveia
30 g de whey protein (sabor baunilha ou neutro)
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de sopa de mel ou adoçante a gosto
100 ml de leite magro ou bebida vegetal
1 colher de chá de essência de baunilha
1 pitada de canela (opcional)
30 g de frutos secos picados (nozes, amêndoas ou avelãs)

Modo de preparação:

Pré-aquece o forno a 180°C e unta uma forma de queques com óleo de coco ou usa formas de silicone.
Numa taça, bate as claras até ficarem ligeiramente espumosas.
Adiciona a farinha de aveia, a whey, o fermento, o mel, o leite, a essência de baunilha e a canela. Mistura bem até obteres uma massa homogénea.
Envolve os frutos secos na massa.
Distribui a mistura pelas formas e leva ao forno durante 15 a 20 minutos, ou até dourarem e passarem no teste do palito.
Deixa arrefecer antes de desenformar.

Macronutrientes por queque (aproximado):

Proteína: 8g
Hidratos de carbono: 12g
Gordura: 3g

Estes queques são fáceis de transportar e uma excelente opção para um lanche nutritivo e saciante.

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