
Receita: Bolo Banana Proteico
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Um bolo delicioso, saudável e cheio de proteínas? Sim, é possível! Este Bolo Banana Proteico é perfeito para um snack pré ou pós-treino, ou até para um pequeno-almoço nutritivo. Fácil de preparar e cheio de sabor, vai agradar até aos mais exigentes. Vamos à receita?

Ingredientes
- 2 bananas maduras (bem maduras para dar mais doçura) 🍌
- 2 ovos 🥚
- 1 scoop (30 g) de proteína em pó 💪
- 100 g de flocos de aveia (ou farinha de aveia) 🌾
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó (opcional, para um toque extra de sabor)
- 50 ml de bebida vegetal ou leite magro 🥛
- 1 colher de sopa de mel ou xarope de agave (opcional, se quiseres um bolo mais doce) 🍯
- 1 colher de chá de óleo de coco (para untar a forma)

Passo a Passo
1️⃣ Pré-aquece o forno:
- Prepara o forno, aquecendo a 180°C.
2️⃣ Mistura os ingredientes líquidos:
- Numa taça, amassa as bananas com um garfo até formar um puré. Junta os ovos e mexe bem.
3️⃣ Incorpora os ingredientes secos:
- Adiciona a proteína em pó, os flocos de aveia, o fermento e a canela. Mistura até obter uma massa homogénea.
4️⃣ Ajusta a consistência:
- Acrescenta a bebida vegetal ou leite magro, mexendo até a massa ficar ligeiramente cremosa. Se preferires, usa um liquidificador para uma textura mais suave.
5️⃣ Prepara a forma:
- Unta uma forma pequena com óleo de coco ou usa papel vegetal para evitar que o bolo agarre.
6️⃣ Leva ao forno:
- Verte a massa na forma e leva ao forno durante 25-30 minutos, ou até um palito sair limpo ao espetar no centro.
7️⃣ Arrefece e serve:
- Retira o bolo do forno, deixa arrefecer e serve simples ou com toppings, como manteiga de amendoim, iogurte grego ou frutos secos.

Benefícios Nutricionais
- Alta em proteínas: Ideal para ajudar na recuperação muscular.
- Baixa em açúcar refinado: As bananas e o mel fornecem doçura natural.
- Rica em fibras: A aveia contribui para uma digestão saudável.
- Prática: Perfeita para levar para o trabalho, ginásio ou escola.
Dicas para Variar
- Versão com chocolate: Adiciona pedaços de chocolate negro à massa.
- Mais crocante: Acrescenta nozes ou amêndoas picadas.
- Sem glúten: Usa flocos de aveia certificados sem glúten.
Este bolo banana proteico é uma opção nutritiva e deliciosa que vai transformar os teus snacks! Experimenta e partilha connosco a tua versão. Não te esqueças de marcar @treinoemcasa nas redes sociais.
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