Receita: Hambúrguer de Lentilhas e Atum com Salada Verde

13 mars 2025

Uma alternativa saborosa e rica em proteína, combinando a cremosidade das lentilhas com a leveza do atum. Estes hambúrgueres são fáceis de preparar e podem ser grelhados ou feitos no forno. 🥗🍔

Ingredientes:

🔹 1 lata de atum ao natural
🔹 100g de lentilhas cozidas
🔹 1 ovo
🔹 1 colher de sopa de farinha de aveia
🔹 1 colher de chá de ervas aromáticas (orégãos, salsa ou tomilho)
🔹 Sal e pimenta a gosto
🔹 Azeite para grelhar

Modo de preparação:

1️⃣ Esmaga as lentilhas e mistura com o atum.
2️⃣ Adiciona o ovo, a farinha de aveia e os temperos, formando uma massa moldável.
3️⃣ Divide a mistura em hambúrgueres e grelha numa frigideira com um fio de azeite.
4️⃣ Serve com uma salada verde variada.

Valores nutricionais:

✅ Proteína: 35g
✅ Hidratos de carbono: 28g
✅ Gorduras: 6g
✅ Calorias: 350 kcal

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