Recette : Burger de lentilles et de thon avec salade verte
Une alternative savoureuse et riche en protéines, alliant l'onctuosité des lentilles à la légèreté du thon. Ces burgers sont faciles à préparer et peuvent être grillés ou cuits au four. 🥗🍔
Ingrédients:
🔹 1 boîte de thon nature
🔹 100 g de lentilles cuites
🔹 1 œuf
🔹 1 cuillère à soupe de flocons d'avoine
🔹 1 cuillère à café d'herbes aromatiques (origan, persil ou thym)
🔹 Sel et poivre au goût
🔹 Huile d'olive pour grillades
Méthode de préparation :
1️⃣ Écrasez les lentilles et mélangez-les avec le thon.
2️⃣ Ajoutez l’œuf, la farine d’avoine et les assaisonnements, en formant une pâte malléable.
3️⃣ Répartissez le mélange dans des burgers et faites-les griller dans une poêle avec un filet d’huile d’olive.
4️⃣ Servir avec une salade verte mélangée.
Valeurs nutritionnelles :
✅ Protéines : 35 g
✅ Glucides : 28 g
✅ Matières grasses : 6 g
✅ Calories : 350 kcal
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