Receita: Bowl de Grão-de-Bico com Frango e Abacate
Uma opção equilibrada e rica em proteína, ideal para um almoço nutritivo e saboroso.
Ingredientes:
- 100g de peito de frango grelhado e desfiado
- 100g de grão-de-bico cozido
- 1/2 abacate fatiado
- 1/2 tomate cortado em cubos
- 1/4 de cebola roxa fatiada
- 1 colher de chá de azeite
- 1 colher de chá de sumo de limão
- 1 pitada de cominhos
- Sal e pimenta a gosto
- Coentros picados para finalizar
Modo de preparação:
- Numa taça grande, junta o grão-de-bico, o frango desfiado, o tomate e a cebola roxa.
- Adiciona o azeite, o sumo de limão, os cominhos, o sal e a pimenta. Mistura bem para envolver todos os sabores.
- Dispõe as fatias de abacate por cima da mistura.
- Finaliza com coentros picados e serve fresco ou à temperatura ambiente.
Benefícios Nutricionais:
- Rico em proteína: O frango e o grão-de-bico garantem uma boa dose de proteína para a recuperação muscular.
- Fonte saudável de gorduras: O abacate fornece gorduras benéficas para o organismo.
- Repleto de fibras e micronutrientes: Ingredientes como grão-de-bico e tomate contribuem para a saciedade e um bom funcionamento digestivo.
Este bowl é uma excelente opção para um almoço rápido, nutritivo e delicioso!
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