
Recette : Barres protéinées aux cacahuètes et au cacao
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Si vous recherchez une collation de petit-déjeuner riche en protéines, facile à préparer et parfaite à emporter avec vous, ces barres protéinées aux arachides et au cacao sont le choix idéal. Avec une combinaison équilibrée de protéines, de glucides et de graisses saines, ils vous aident à vous sentir rassasié et à fournir de l'énergie tout au long de la journée. De plus, ils sont élaborés avec des ingrédients simples et naturels, sans ajout de sucres raffinés.

La texture crémeuse du beurre de cacahuète se combine à la saveur intense du cacao, créant une alternative maison aux barres industrielles, mais avec un profil nutritionnel supérieur. Vous pouvez les préparer à l'avance et les conserver au réfrigérateur pour toujours avoir une collation prête à déguster.
Ingrédients (6 barres)
- 100 g de beurre de cacahuète naturel
- 30 g de poudre de protéines au chocolat ou à la vanille
- 50 g de flocons d'avoine
- 1 cuillère à soupe de poudre de cacao
- 2 cuillères à soupe de miel ou de sirop de dattes
- 50 ml de lait (peut être végétal)
- 1 cuillère à café de cannelle (facultatif)
- 10 g de pépites de chocolat noir (facultatif)
Méthode de préparation
- Mélanger les ingrédients secs : Dans un bol, ajouter les flocons d'avoine, la poudre de protéines, le cacao et la cannelle.
- Ajoutez les ingrédients humides : ajoutez le beurre de cacahuète, le miel et le lait. Bien mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Former les barres : Tapisser un petit moule de papier sulfurisé et étaler la pâte uniformément.
- Ajouter la garniture : Presser les pépites de chocolat sur le dessus du mélange.
- Réfrigérer : Réfrigérer 1 à 2 heures pour solidifier.
- Couper et servir : Sortir du réfrigérateur et couper en 6 barres.
Informations nutritionnelles (par barre, environ)
- Calories: 180 kcal
- Protéines : 12 g
- Glucides : 15 g
- Matières grasses : 8 g
Ces barres sont pratiques, faciles à transporter et apportent une énergie durable pour la matinée !
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