Gastro-entérite : que manger pour accélérer la guérison ?
La gastro-entérite, aussi appelée « grippe intestinale », est une inflammation de l'estomac et des intestins qui provoque des symptômes tels que diarrhée, vomissements, nausées et douleurs abdominales. La guérison peut être rapide avec un repos adéquat et, surtout, une alimentation adaptée.
Dans cet article, nous vous montrons ce que vous devez manger (et éviter) pour accélérer votre récupération et reprendre votre routine, y compris l’entraînement, le plus rapidement possible.
⚠️ Première étape : Hydratez-vous, toujours !
Avant de penser aux aliments solides, il est essentiel de lutter contre la déshydratation , causée par la perte de liquides et de sels minéraux.
Que boire :
- De l'eau à petites gorgées
- Thé à la camomille ou à la mélisse (non sucré)
- Solutions de réhydratation orale (SRO)
- eau de riz
- Bouillon léger maison (sans matières grasses)
Évitez les jus de fruits, les sodas et les boissons contenant de la caféine, car ils peuvent aggraver la diarrhée.
🥣 Manger par étapes : que manger à chaque étape
1. Premières 24 à 48 heures (phase aiguë)
Lorsque les symptômes sont toujours présents :
- Riz blanc bien cuit
- Carotte cuite
- Pomme cuite au four ou râpée
- Banane mûre
- Pain grillé nature ou pain sec
- Biscuit Maria
- Bouillon de légumes léger
Évitez tout ce qui est gras, fibreux ou irritant (produits laitiers, frits, épicés, crus, etc.).
2. Après amélioration des symptômes (phase de transition)
Lorsque vous pouvez manger sans vomir et que la diarrhée diminue :
- Purée de pommes de terre ou de citrouille
- Poitrine de poulet bouillie ou grillée sans matière grasse
- Merlu ou bar cuit
- Bouillie de riz ou d'avoine avec de l'eau
- Yaourt nature non sucré (si vous le tolérez bien)
Introduisez les aliments lentement et en petites portions.
3. Phase de récupération complète (3 à 5 jours plus tard)
Réintroduire les aliments normaux avec modération :
- Légumes cuits (courgettes, potiron, carotte)
- œufs durs
- Riz brun ou pâtes nature
- Fruits cuits ou mûrs (pomme, banane, poire)
- Aliments probiotiques (comme le kéfir ou les yaourts contenant des cultures vivantes)
À ce stade, vous pouvez reprendre votre régime alimentaire habituel et votre entraînement habituel, en fonction de votre niveau d’énergie.
❌ Aliments à éviter
Pendant et immédiatement après une gastro-entérite, évitez :
- Produits laitiers (notamment le lait)
- Bonbons et aliments sucrés
- Boissons alcoolisées ou caféinées
- Aliments frits et sauces
- Légumineuses (haricots, pois chiches, lentilles)
- Légumes crus et difficiles à digérer (brocoli, chou, oignon)
- Produits entiers dans les 48 premières heures
💡 Conseil pour l'entraînement à domicile
Si vous avez de la fièvre ou une diarrhée qui dure plus de 3 jours, du sang dans vos selles ou des signes de déshydratation sévère (comme une bouche sèche, des étourdissements ou des urines foncées), consultez immédiatement un médecin . Et n'oubliez pas : votre santé passe avant tout ; les séances d'entraînement peuvent attendre !
