Recette : Toast d'avocat au saumon fumé
Le saumon fumé est une option riche en oméga 3 et en protéines qui promet de vous rassasier jusqu'au déjeuner.
Ingrédients
- 1 tranche de pain complet
- 1/4 d'avocat
- 60 gr de saumon fumé
- Oignon rouge
- 1 citron
Préparation
- Faites griller le pain sur le Wondergrill. Vous n'avez pas besoin de beurre pour faire cela.
- Écrasez l'avocat en faisant griller le pain.
- Étalez ensuite la purée d'avocat sur le pain et ajoutez l'oignon rouge coupé en julienne, le saumon fumé et quelques gouttes de citron.
- Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.
- Si vous le souhaitez, ajoutez des graines de sésame sur le dessus et servez sur la planche d'acacia.
Avantages
Le saumon est une protéine de haute qualité qui contient tous les acides aminés essentiels, en plus d'être une source protectrice d'oméga 3 et de micronutriments tels que le potassium, le sélénium et la vitamine B12.
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